自由が丘スイーツフォレスト」が10周年 - 兵庫のバウムクーヘン専門店が期間限定オープン

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」が10周年を記念し、バウムクーヘン専門店「まさゆめさかゆめ」を限定オープン。期間は2014年3月17日(月)まルイ・ヴィトン(LOUIS VUITTON) モノグラム ヴェルニ アルマ MM M91558 バッグ Louis Vuitton Monogram Vernis Alma MM M91558 Bagで。彼が発する言葉に耳を傾けると、彼の平面をモノとして捉える姿勢から「空間」に対する意識とこだわりが垣間みれる。今回の個展では、従来の手法での作品ととももに、参照画像が元来持つイメージとの繋がりをさらに希薄にしながら、組合わさることによって生まれる抽象的な空気感を表現した新作群を発表。

兵庫県丹波の地域おこしのため、卵、米、小麦、栗、黒豆、大納言小豆など地元の素材を厳選し、丁寧に焼き上げるバウムクーヘン専門店として2010年に開業した「まさゆめさかゆめ」。阿部寛はメールを見て驚いた。送り主は仲間由紀恵。14年におよぶ「トリック」シリーズの終幕を飾る『トリック劇場版 ラストステージ』の撮影最終日。全てのシーンの撮影を終えたという報告と共にスタッフ、キャスト陣で撮った記念写真が添付されていた。そこに阿部さんの姿はない...。数日前にすでに自らの出演シーンは全て撮り終えていたからだ。

丹波のこだわりの素材で作る、優しい味わいの個性あふれるバウムクーヘンは、多くのメディアで紹介され、またたくまに人気スイーツとなった。その1週間くらい前です。（意外と）あっさり終わりました。その日のラストシーンですらなくて、（スタッフも）『はい、移動です』って感じで、極めてサラリと...（苦笑）。だからメールを見てびっくりしました。泣いてる人までいるよ！　って（笑）。その場にいないのが悔しかったですね」。

黒豆などの厳選素材を使用したプレミアムな和のバウムクーヘン「樹乃根-欅（けやき）」や3種のチーズと塩でできたワインに合う「サレ?ペペ」など人気商品はもちろん、スイーツフォレスト出店のためにオリジナル開発された限定スイーツ「柚子チョコバウム」も登場する。実生の柚子ジャムを生チョコレートとと合わせ、カカオ香るチョコレートバウムは、貴重な柚子を生かしたスイーツフォレストだけの商品だ。

さらに今が旬の苺を使用した季節限定スイーツも展開。「大納言バウムロルイ・ヴィトン(LOUIS VUITTON) モノグラム ヴェルニ アルマ M91559 バッグ Louis Vuitton Monogram Vernis Alma M91559 Bagール(生苺)」は大納言小豆と黒豆きな粉を上質な生クリームに練りこみフレッシュな苺を入れた、斬新なバウムクーヘンだ。その他にも、丹波産の鶏卵を使用した、米粉のもちもちした食感とハチミツの優しい甘さが特徴の「夢バウム」、プレーンタイプの「夢バウム」に栗渋皮煮の入った生クリームを詰めた「丹波栗生ロール」、胡麻ペーストが香ばしい味わいの「胡麻バウム」などが発売される。